写メ日記
どうも！
ストロベリーボーイズ本店
おしゃれ担当エイタです^_^
今までなかったもの
革新的なものを
人は求めているのだろうか
だとしたら
居酒屋からフライドポテトは
メニューからなくなっているはず
居酒屋メニューから
フライドポテトは永久に不滅だ
ファッションだってそうだ
革新的なデニムを皆履きたがるかというと
きっと…いや…
絶対に従来のものから
大きな変化を求めないはず
僕の大好きな(アイス)コーヒー
僕は革新的な味わいや色味のコーヒーが
飲みたいわけではない
コーヒーはコーヒーであって欲しい
ドリップであろうが
缶であろうが
実は僕にはさほど関係はない
“味”の好みうんぬん以上に
コーヒーは僕にとって
“ホッとひと息つける場所”だから
味や豆にこだわりのお店より
穏やかなマスターが
普通の豆で淹れるコーヒーが
僕が求めるコーヒーなんです
心地いい人に淹れてもらって
提供時に
『ゆっくりしてってね』と一言添え
いい距離感で過ごさせてもらえたら
それが実は
インスタントコーヒーであっても
充分時間を幸せで満たせる
きっと
差別化の為だけに創られた革新的なもの
何の工夫もない凡庸でありきたりなもの
それでは
誰も求めないって話なんだと思う
サービスを提供する側にとって
ほんの小さな気付きが
大きな差(別化)に繋がる
丁度いい塩加減のフライドポテトや
色味が好みで履き心地がいいデニムや
ゆっくりと時が流れる
自分が心地いいと感じる喫茶店で
飲むコーヒー
僕が探しているのは
今までにない革新的なものではなく
今までにない自分に合うもの
なんだと最近実感します
実際に
食べたり、見たり、履いたり、
言葉に出来ない雰囲気だったり
頭の中だけじゃなく
心が、実感が
自分に合う人、物、事を
教えてくれるんだと思います
現場のエイタからは以上です☺︎
〜余談〜
千歳烏山にある喫茶店
『珈琲亭』さん
この斜めのグラスがいい♪
店内の電話ボックスも乙です
★本格ドライヘッドスパ&優しいハグの性感しないセラピスト・エイタ★
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