写メ日記
ストロベリーボーイズ大阪店所属の
笑顔のイチャ甘王子リュウセイです(*ᴗˬᴗ)
前回は鉄分不足の症状についてお話ししました。その上で鉄分の重要性もわかっていただけたかと思います！
鉄分摂取の必要性がわかったら、次に具体的には、どんな食材を摂れば効率的に鉄分補給ができるのかをお話ししますね(｡･･｡)
まず覚えておきたいのは、鉄分には「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」の2種類があることです。それぞれの特徴は、、
01.ヘム鉄：肉や魚などの動物性食品に主に含まれ、体内への吸収力が高い
02.非ヘム鉄：野菜や海藻類、卵黄などに含まれ、ヘム鉄に比べると体内への吸収力が低い
効率的に鉄分を補給するためには、特にヘム鉄を含む食品を意識して摂取することが大切です。
ヘム鉄を多く含む食品
鶏レバー、豚レバー、牛レバー、牛ヒレ肉、ラム肉、牡蠣、カツオ、マイワシ、アサリ、シジミなど
非ヘム鉄を多く含む食品
小松菜、ほうれん草、枝豆、そら豆、乾燥ヒジキ、ゴマ、高野豆腐や納豆、きな粉などの大豆食品など
非ヘム鉄は吸収力が低いというお話をしましたが、実は良質なタンパク質やビタミンCと一緒に摂取することで、体内への吸収力を数倍にも高めることができます。
鉄分を補給するための食材は豊富な選択肢がありますが、そもそも多忙な現代の女性にとってバランスを考慮した食事を毎回準備するのは難しいこともあるかと思います。そんなときは、サプリメントなどで鉄分を補給するのもひとつの方法です。気軽に使える錠剤のものや、風味がついて飲みやすいドリンクタイプなど、自分のライフスタイルに合ったものを生活に取り入れてみるのもよいでしょう( ･ᴗ･ )
ではでは〜
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ストロベリーボーイズ大阪店 リュウセイ
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