写メ日記
【食の幸せ】
2024年2月10日 12:05 の投稿
おはようございます！
セラピスト歴4年半、5月独立予定の
勝利です！
みなさんは食事はお好きですか？
僕は大好き！
食べることってすごぉく幸せですよね！
どんな料理も大好きですが、特に僕は洋食や少し変わった料理が大好きです！
大好き過ぎて美味しいと思ったら自分で作っちゃうくらい好きです！
得意料理はサーモンのムニエル。
ソースはエシャロットと白ワインを使って作るホワイトソース！これがとっても美味しくて好きです！
因みにこれは西島家に代々続く秘伝のソース。
って言うほどでは無いですが母が小さい時よく作ってくれた料理なんですよね！
あと、よくよく思い出すと母はお昼ご飯にチーズフォンデュを作ってくれたり、パスタでペペロンチーノ作ってくれたり、タイカレーだったり
なんで洋食や変わった料理が好きなのか…
ふと昨日疑問に思いましたがよくよく思い出すと母の影響な気がします！
スペアリブも家で焼きますし、おやつといえば焼きリンゴやガトーショコラを作ってくれていました。
そんな母の味を僕が引き継ぎ、たまにだけど作ってご馳走様してみんなに知ってもらいたいなと思う勝利なのでした(*´꒳`*)
