写メ日記
甘味通信Vol.25 『0 to 1』
2024年4月13日 22:05 の投稿
こんばんは?✨
ヒュウガです?
今日は『喫茶店の日』でした☕️
どんなことにも0→1になる瞬間がある?
時代は明治21年まで遡ります。
東京上野にはじめての本格的なコーヒー喫茶
「可否茶館(かひいさかん)」がオープンしました☕️✨
可否茶館は
1階が囲碁や将棋、トランプ、ビリヤードなどの娯楽を楽しめ、2階は喫茶になっていて人気があったそうです?
が、しか〜し！
値段が高すぎるせいで経営苦に陥り...
約4年で閉館となってしまいました?
当時のコーヒーが1銭5厘?
1銭＝現在の200円
比較すると当時はアンパン1個、または、かけそば約2杯分に相当するそうです！！
ですが、ここで喫茶店の歴史は終わったわけではありません！
明治末には「カフェー」という名で全国的に展開されるようになり、そこから様々なカフェに発展していきました?
お酒類を扱わない「純喫茶」☕️
お酒を取り扱う「特殊喫茶」?
今では色んなコンセプトやコラボカフェなどたくさんありますね?✨
カフェ巡りが楽しくて仕方ありません！！
さて、前置きが長くなりましたが
僕が今までに食べたおすすめのカフェスイーツを載せていきます！
といってもプリン?ですが笑
どのお店もとても美味しくて思わず頬が緩んでしまいます?
そしてまとめていて思いました、全店新宿です！！はしごできますね?
ではいってみましょう〜♪
前にもご紹介した大好きな硬めプリン
No.13 カフェの 「鶏卵プリン」⬇️
プリンの存在感がなくなるほどのフルーツもりもり???
珈琲西武の「プリンアラモード」⬇️
春の期間限定、いちごアイスとソースたっぷりの?
ALL SEASONS COFFEE「いちごアフォガード」⬇️
いじょう！めっちゃおすすめです♪
＊◯◯ヒュウガ◯◯＊
