写メ日記
【アンモモの軌跡season9バーイベント企画・メニュー編】
2024年4月19日 12:05 の投稿
こんにちは！
5月に独立予定の勝利です！
4月末のアンモモ卒業まで、僕のこの2年半を振り返りながら裏話を暴露して行こうって日記です！
今はseason9となります！
是非、この日記の前をまだ見てない方は是非こちらからご覧下さいね！↓
さてはて、アンモモ横浜店も人数が増えてこれは念願のあれをやってみよう！
『バーイベント』！
以前から、潤さんや他のキャストともやってみたいねーって言いつつ実現出来てなかったことリストの一つ！
僕自身飲食店やってて接客大好きなのでやりたい願望がめっちゃありました！
早速、潤さんへ連絡！
以前から言ってたのでそこはすんなり了承を頂くことが出来ました！
何にしても初めての企画なのでどうしたらいいのか分からない…
とりあえず場所決めるか！
やっぱりお水の聖地「新宿」かな？
予算の相場、
席数、
また備品は何があるのか？
その辺が分からないと何を準備して何は要らないのかわからない。
めぼしいところを見つけて下見に行って…
まぁそんなに来ないだろうと思って割とコンパクトなバーを予約しました！
日付と営業時間も決まり、参加メンバーを集う！
千葉達也くんなんて九州から来てくれて、大阪からも天津翔くんが来てくれて名古屋からも一人来てくれてありがとうございました♪
メンバーが決まり告知用のバナーを名古屋の子が作ってくれて、これで告知はできる！
あとはメニュー！
これは悩みました！
潤さんがラインでそんな気なく言ったオリジナルカクテル
「初回のトキメキ」「泊まり明けの切なさ」を勢いで採用したものの中身どうするか…
初回のトキメキは名前的に可愛いやつかな
泊まり明けは〆だからホットカクテルかな
可愛いならいちごかな？
ホットならシナモンアップルかな？
ドライフルーツ浮かべたら切なさ出るんじゃない？
いちごはフレッシュだと衛生面心配だから、これもドライフルーツとミントで可愛く見せれるかな？
あ！この二つだけグラス可愛くして特別感出そうかな？
来てくれた方しか飲めない裏メニューもあったらいいかも！
女風らしくGス○ットと掛けて裏Gドリンク！
これはリキュールGODIVA行くっしょ！
フランフランのグラス可愛い♡
え？高い…ま、いっか！
王道のメニューも必要だよねー！
ソフトドリンクも飲めない人用に充実させよ♡
やっぱいちごミルクは外せないっしょ！
オリジナルカクテルもノンアルとアルコール有どっちも出来た方がいいよなぁ
リキュールはやっぱルジェとノンアルならモナンだよねー
とりあえずメニュー表作るかな！
可愛い素材を有料で買っちゃうか！
試作・試飲もしなくちゃな！
あ、やっぱオリジナルシャンパンくらいはあってもいいよね？？
どうやって作るんだろ？
って感じで泊まりやトラベルの予約がない夜中の0:30くらいに家に帰った時にコソコソ一人でやってました！笑
眠さと納期が迫ってくる焦りもありましたが、やはり楽しいからやれたなぁ♡
企画・メニューはこんな感じですが、まだまだ準備しなければならないこと、考えなければならないことがたくさん！！
バーイベント編、しばらく続きます！
今日も見てくれてありがとうございました！
またね！！