写メ日記
...かもしれない。
学生時代の「お肉」といえばおしなべて「焼肉」というイメージがあるのは僕だけでしょうか？
とはいえ幼い僕が口にしたお肉は、いわゆる食べ放題
当時はワンカルビが近所にあって、学期終わりにクラスで打ち上げをしたのが良い思い出ですが
食べ放題のお肉ってすごく固いイメージで、結構な確率でスジに当たって、全然噛みきれなくて、お水でごっくんすることが多い。
だからお肉に対して良い思い出がなかったんですが、単品で注文する焼肉屋さんに行くと全然そんなことない。
何このお肉！
と舌鼓を打つのは必然。
ユッケとかホルモンとか、食べ放題ではあまり見かけないメニューも美味しい。
僕の中で「焼肉」とか「お肉」のイメージが180度変わりました。
それから僕は焼肉好きになったんですが、最近再び焼肉熱が出てきて
色々な焼肉屋さんに足繁く通うようになりました。
焼肉は最高のダイエット、みたいな記事を見たんですが、意外とアリだと思ってます。
焼肉屋さんってお肉はもちろん、野菜焼きやサラダのあるお店はほとんどだし、タンパク質も取れて野菜も取れる。
ほどよいダイエットにピッタリじゃないかと思ったり！
次にお気に入りの食べ物はポテトです。
とはいえ、肌や体調的に食べ過ぎ厳禁で最近は自粛気味。
どんなポテトが好き？とよく聞かれますが、どんなポテトも好き！
博多出張の際にはアイスがトッピングされたポテトも食べましたが案外いけました^ ^
太いのも細いのも全部好きです！
食べ物に関しての日記って今まで結構綴ってきて
その度にポテトと焼肉は常連ワードなんですが、それくらい好きということですね！
人の趣味には性格がでるとオーナーも言っていたのですが、
僕は食事にもその人の性格が出ると思っています。
健康志向なのか、偏食なのか
それだけじゃなくて
例えば焼肉に行ったとしましょう。
すぐ網からお肉を引き上げるタイプなのか、じっくりと最高の焼き加減を待つタイプなのか。
何を食べるか、どう食べるかだけでもその人の性格は結構出ると思うんですよね。
僕は焼肉を食べる時は必ず一番美味しく食べられる焼き加減をじっくり待つようにしています。厚切りタンとかは空腹との忍耐勝負！
インド料理もめっちゃ大好きで、家計簿アプリに「インド料理」のカテゴリを追加しているくらい大好きな料理なのですが、ここにも性格がでます。
大抵はカレーとナンセットを頼むと思いますが、空腹に甘えてナンにカレーを贅沢につけすぎると、終盤ナンにつけるカレーがなくなってしまいがちなんです。
一見たっぷり入っているように見えるカレーも、実際はその中に野菜やお肉を入れてカサが増していることがほとんど。
だから最初からナンにカレーをつけすぎたら、のちのちカレーが先になくなり、薄味のナンを単体で食べることになってしまう。
つまりここでも「たっぷりカレーをつけて頂きたい欲」に押されることなく、ナンとカレーの割合を逆算して考えられる計算力が必要！
女風に話を変えまして、アンモモではパウダー性感という、すご〜くゆっくり手を動かしてお体を触る人気の施術が必ずあります。
ここでセラピストがぶち当たるのが「集中力」
いわゆるフェザータッチにおいて、手のひらや指の面積、速度は想像以上にゆっくりと、ただお客様の反応を見ながら緩急をつけていく結構スキルのいる技術で、
オーナーはパウダー性感のマスターに3年はかかると言っています。それくらい難しい。
そこで重要なのは、自分の手の感触とお客様の機微を捉える集中力と、施術時間から逆算して時間オーバーにならないように調節する計算力。
こういう細かいけど大事な能力は、案外日々の行動や意識の積み重ねであって、
意外と普段の食事にも関係しているのかもしれません。
信じるか信じないかはあなた次第です！
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