牛とじ丼です? 何時ものようにお手製。 和牛の薄切り肉があったので、気になっていた和牛牛丼にしてみました。味付けの雰囲気は牛丼というよりはすき焼き。牛丼風の味付けだとお肉の癖に味が負けちゃいます。自分は七味唐辛子か山椒をかけて食べるのがいいな~?って思いました?