写メ日記
無題
2024年2月16日 23:05 の投稿
一日のやることを終えて今日の夕ご飯を食べた後のこと。
定番の食後のデザート「プリン」を作りました。
蒸し器を持ってないので、毎回フライパンにお湯をいっぱい張ってプリンを４つ並べてフタをして蒸してます。
そして弱火で蒸すこと10分。さらに火を止めて10分。
蒸し終わってフライパンのフタを開けると思わず
「おぉ～っ！」
って、毎回喜びの声が出てしまうんです。
弱火で蒸してるんだけど、微妙な火加減のせいか毎回プリンの柔らかさが違うんですよね。
それがまたおもしろいし、奥が深い。
自分はクックパッド先生を見ながらアレンジしないでその通り作るだけ。
今日はおいしいプリンが、冷蔵庫に４つ入りました♪
