夏休みなので、お昼ごはんもたくさん山盛りです。 写真は納豆チャーハン５合。 納豆を先に炒めるようにして（実際にはネバネバで炒めるというよりまぜまぜ）粘りを減らして。ご飯をチャーハンに仕上げてから。納豆、炒り卵、ネギを加えてまぜまぜしてます。これの方がパラパラで風味もチャンと活きてます? ご飯がほぐれないと聞きますが炒める前に水をかけてほぐすと良いです。
