写メ日記

• 横浜ランチ

  2023年5月30日 13:05 の投稿
  

  寄り道して横浜でお昼にします。空が微妙ですね。一人なのでちょっと寂しいです。

  

• プール

  2023年5月29日 21:35 の投稿
  

  東京で本業のお仕事です。宿泊先のプールで泳いでました?空いてて快適?

  

• 修理?

  2023年5月28日 11:45 の投稿
  

  家の食洗機が壊れたので修理しました。水漏れ防止のパッキンを止めているネジ穴部分の樹脂部品の割れでした。補強して完了です?

  

• テクニック

  2023年5月27日 15:55 の投稿
  

  午前中は国立国会図書館でお仕事の関係の調べ物をしていました。仕事の調べ物はもちろん真面目な難しい内容です。でも、ここには世の中の全書物があるのでS○Xのテクニック書籍もとんでもなく大量に有りますでも読む為には書庫から出してもらう必要があるので、そんな本を沢山お願いしたらお渡しカウンターが微妙な雰囲気になるんだろうなぁ

  

• ヘルシーな夕ご飯

  2023年5月26日 17:05 の投稿
  

  昨日の夕ご飯は豆腐ハンバーグにしました。材料は木綿豆腐、とりむね肉ミンチ、たまねぎみじん切り、片栗粉、天日塩です。山場は豆腐の水切りかもしれません。自分は手が大きいので４分の一丁ずつ両手で握ってギューとしてしまいます。絞った豆腐はヘラで粒が無くなるまでつぶして、鳥ミンチを加えてなめらかになるまで押し混ぜてなめらかになったら玉ねぎ、片栗粉を加えて混ぜて、焼く寸前に塩を加えて丸めて蒸し焼きにします。使う油はオリーブオイル多めで外はカリッと中は滑らかふんわりに仕上げます。使うタレはとろみコンソメ系かとろみ甘辛しょうが醤油、お好みで用意します♪