写メ日記

• クルクル?

  2023年6月12日 22:15 の投稿
  

  ご要望あればルービックキューブお揃え致します?

  

• 厚切りトンカツ

  2023年6月10日 19:50 の投稿
  

  厚切りトンカツを作りました。衣は甘い系のかりっと仕上げです。なかは余熱系で仕上げています。厚みがあるとジューシーです?

  

• 玉子かけご飯

  2023年6月9日 13:20 の投稿
  

  最近流行りの白身メレンゲの卵かけご飯を作ってみました。メレンゲそのままだとアワアワ食感でいまいちなので、メレンゲ部分に白だしで隠し味をつけると美味しくなりました?醤油は煮立て醤油でみりんの甘さと相性がよいです。

  

• ハンバーグ

  2023年6月8日 12:20 の投稿
  

  晩御飯に作った合挽きミンチのハンバーグ。パン粉のかわりに麩を使うとジューシーに持っていけます?押したらジュワ～。

  

• おつまみ

  2023年6月7日 12:50 の投稿
  

  えびがお得でしたのでパーティーおつまみ風にしてみました。スパークリングワインとサラダと一緒に。